반올림피자, 오구쌀피자 인수…"730개 거대 프랜차이즈 탄생"

 

반올림피자, 오구쌀피자 인수…"730개 거대 프랜차이즈 탄생" …

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피자 프랜차이즈 반올림피자가 오구쌀피자를 인수했다.
반올림피자와 오구쌀피자의 매장 수는 총 730여개다.
이번 인수로 반올림피자는 단일 법인 기준 매장수 업계 1위에 오르게 됐다.


9일 피자업계에 따르면 반올림피자를 운영하는 사모펀드(PEF) 운용사 오케스트라 프라이빗 에쿼티(PE)는 지난달 27일 오구쌀피자를 사들였다.
인수는 오케스트라 PE가 오구쌀피자 프랜차이즈 본사인 오구본가 주식을 전량 양수해 자회사화하는 방식으로 진행됐다.


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이번 인수로 반올림피자는 기존 360여개 가맹점에 더해 370여개 오구쌀 피자 가맹점을 추가로 확보하게 됐다.


오구쌀피자는 우리 쌀과 보리, 조, 밀, 검은깨로 만든 담백하고 쫀득한 식감을 지향한다.
일반 밀가루 반죽에 비해 소화 감이 편한 쌀반죽으로 웰빙도우피자의 대명사로 호평받고 있다.


이 회사 관계자는 "두 개의 브랜드를 각각 운영할 예정"이라며 "규모의 경제를 통해 제품 원가 경쟁력을 확보하고 물류서비스를 개선하고 식자재 매입가 변동성을 방어할 수 있는 계기를 마련했다"고 설명했다.


반올림피자는 2021년 말 오케스트라 PE사에 인수된 이후 지속적인 투자를 통해 불황에도 외형 성장의 발판을 마련했다.
오케스트라 PE사 인수 이후 3년간 연평균 매출 증가율은 59.2%다.


반올림피자의 매출액은 2021년 190억원, 2022년 338억원, 2023년 538억원으로 급성장했다.
이에 따라 2020년 말 기준 265개이던 반올림피자의 점포 수는 2021년 6월 297개, 2021년 말 343개, 2023년 약 360여개로 급증했다.


마지헌 반올림피자 대표는 “이번 오구쌀피자 인수를 통해 양 브랜드가 가진 장점을 토대로 운영의 효율성과 제품의 품질을 향상할 수 있는 계기를 마련했다”며 “각 브랜드가 지닌 고유 전통을 유지하면서도 확장·발전시켜 K피자를 선도하는 브랜드로 성장시킬 계획”이라고 말했다.



임온유 기자 [email protected]
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