푸드)'과 '물가 상승(인플레이션)'의 합성어로, 민생에 부담이 될 뿐만 아니라 장기적으로 식량안보와 직결되는 문제다.

국내푸드플레이션은 대표적 먹거리인 밀, 과일, 수산물에서 나타나고 있다.

밀은 생산의 구조적 전환이 이뤄지지 않아서, 수산물은 수입.

한국농촌경제연구원(KREI)은 올해 10대 농정 이슈 중 하나로 식량안보를 꼽기도 했다.

국내푸드플레이션은 대표적 먹거리인 밀, 과일, 수산물에서 나타나고 있다.

밀은 생산의 구조적 전환이 이뤄지지 않아서, 수산물은 수입 의존도가.

식품가를 관통하는 주제는 기후플레이션(기후＋인플레이션)이었습니다.

지구온난화로 곳곳에 폭염과 가뭄.

지난해 커피 원두 수입량이 1년 만에 증가세로 전환했다.

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다만 글로벌 원두 가격 상승과 고환율 등으로 커피 가격이 오르는 ‘커피플레이션’이 본격화될 것으로 보여 이런 추세가 이어질지는 미지수다.

21일 관세청 수출입무역통계에 따르면 지난해 커피 원두.

그러면서 “작년 11월과 12월 대전과 서울에서 K푸드수출에 관심 있는 농민들을 모시고 공청회를 했는데 서너 시간 계속.

제출을 못하고 있어 더욱 안타깝다”고도 했다.

또 “‘기후플레이션’(기후+인플레이션) 시대에는 식량의 자급 가능 여부가 안보.

쉽지 않아 재료를 1g이라도 아껴 쓰고 있습니다.

” 이상기후로 농산물 생산이 위축되면서 먹거리 물가가 오르는 이른바 ‘기후플레이션’이 현실화하고 있다.

특히 초콜릿의 주원료인 카카오의 작황 부진을 비롯해 커피 원두 가격이 뛰면서 디저트 카페를 운영하는.

네스프레소 포르타도 디카페나토 제품.

커피 업계는 계속되는 원두 가격 폭등과 고환율에 잇달아 제품 가격 인상에.

가격은 그대로 두고 양을 줄여 사실상 단위가격을 인상하는 '슈링크플레이션' 제품 판매사들이 과태료 처분을 받을 전망입니다.

제품은 ▲더반찬 해녀의부엌 제주뿔소라 미역국(오성푸드/동원F&B) ▲고집쎈청년 수제 오란다(고집쎈청년) ▲러쉬 더티 스프링.

변화가 더해지면서 농식품 가격이 크게 오르는푸드플레이션(푸드+인플레이션)으로 국민경제의 어려움이 더욱 커지고 있다.

푸드플레이션현상은 전세계적으로 나타나고 있으며, 특히 농식품의 인플레이션 문제는 세계적인 이슈가 되고 있다.

이어지면서 밥상 물가에 대한 우려가 커지고 있다.

최근 들어 수년째 반복되는 무더위와 장마철 집중 호우에 7월의 ‘푸드플레이션’(푸드+인플레이션)이 상수처럼 자리잡은 모습이다.

정부는 6월 들어 다소 진정세를 보이던 물가가 농산물 가격을 중심으로 다시.